×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Dieta śródziemnomorska spowalnia proces starzenia

dw
British Medical Journal

Śródziemnomorski model żywienia już od dawna uważany jest za najzdrowszy. Ostatnie badania wskazują dodatkowo, ze dieta śródziemnomorska może spowolnić proces starzenia.

Badanie opublikowane w BMJ (British Medical Journal) wskazuje, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej wpływa na długość telomerów. Telomery są to sekwencje DNA usytuowane na końcach chromosomów. Ich zadaniem jest ochrona chromosomu przed uszkodzeniami podczas procesów zachodzących przy podziale komórki i utrzymywanie jego stabilności.

Wraz z wiekiem, telomery ulegają skróceniu. Podobnie, ich długość skraca się o połowę w okresie przejścia z niemowlęctwa w dorosłość. Wraz ze skracaniem się telomerów, starzeje się komórka. Kiedy telomery staną się na tyle krótkie, że tracą swoją przestrzenną strukturę, komórka przestaje się dzielić i umiera.

Chromosomy osób otyłych, palących papierosy oraz spożywających w nadmiarze napoje słodzone mają krótsze telomerami niż chromosomy ich szczupłych, niepalących rówieśników unikających spożywania cukru.

Z kolei podstawowe składniki diety śródziemnomorskiej, którymi są owoce, warzywa i orzechy znane są ze swoich przeciwzapalnych i przeciwutleniających właściwości. Sugeruje się więc, że mogą wpływać na wydłużenie telomerów.

W badaniu prowadzonym przez Immaculata de Vivo z Brigham oraz Women's Hospital i Harvard Medical School wykorzystano dane pochodzące z badania Nurses' Health Study. Celem było sprawdzenie czy istnieje związek między przestrzeganiem diety śródziemnomorskiej a długością telomerów.

U 4,676 uczestniczek badania, którymi były zdrowe kobiety w średnim wieku, przeprowadzono szczegółowy kwestionariusz żywieniowy i pobrano próbki krwi w celu oceny długości telomerów. Analizując uzyskane wyniki naukowcy wzięli pod uwagę także wpływ innych potencjalnych czynników zakłócających, np. wskaźnik masy ciała - BMI.

Okazało się, że większa zgodność sposobu odżywiania z dietą śródziemnomorską istotnie wiązała się z dłuższymi telomerami. Co ważne, żaden z pojedynczych składników diety nie wpływał na długość telomerów. Autorzy podkreślają więc znaczenie badania całościowego sposobu odżywiania a nie ocenę wpływu poszczególnych składników żywieniowych na zdrowie.

W załączonym do badania komentarzu, Prof. Peter Nilsson z Lund University w Szwecji sugeruje, że zbadanie czynników genetycznych pomogłoby wyjaśnić różnice w długości telomerów. Nasze pochodzenie, wpływy kulturowe mogą odgrywać istotną rolę w tym jak żyjemy i jakie nawyki żywieniowe preferujemy. Prof. Nilsson podkreślił także, że w przyszłości konieczne będzie przeprowadzenie badań, w których należy wziąć pod uwagę możliwość interakcji między genami, dietą oraz płcią.

Piśmiennictwo:

1. http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6674
Mediterranean diet and telomere length in Nurses’ Health Study: population based cohort study, Immaculata de Vivo, et al., The BMJ, doi: 10.1136/bmj.g6674, published online 2 December 2014
2. http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6843
Mediterranean diet and telomere length, Peter Nilsson, The BMJ, doi: 10.1136/bmj.g6843, published online 2 December 2014, editorial.
08.12.2014
Zobacz także
  • Dieta śródziemnomorska w profilaktyce pierwotnej chorób sercowo-naczyniowych
  • Śródziemnomorska piramida żywieniowa
  • Dieta śródziemnomorska
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Poradnik świadomego pacjenta