Wprowadzenie

Czy potrzebuję się odchudzać?
Najbardziej niekorzystne dla zdrowia jest nagromadzenie tłuszczu w jamie brzusznej. Otyłość tego typu znacznie częściej wiąże się z ryzykiem wystąpienia zaburzeń gospodarki węglowodanowej (insulinooporności, hiperinsulinemii, cukrzycy typu 2), miażdżycy i innych chorób sercowo-naczyniowych.
Dlaczego tyję?
Dodatni bilans energetyczny, tzn. nadmiar spożytego pokarmu w stosunku do wydatku energetycznego organizmu powoduje zwiększanie masy ciała. Nawet nieznaczne przekroczenia ilościowe, ale często się powtarzające, stanowią największe zagrożenie.
Nadwaga i otyłość – problem tylko kosmetyczny czy zdrowotny?
Otyłość to nie tylko problem kosmetyczny, ale choroba, która stanowi zagrożenie dla zdrowia i życia.
Jak schudnąć?
Jak zdrowo i bezpiecznie rozpocząć odchudzanie? Jak zapobiegać efektowi „jo-jo” – co robić, żeby nie przytyć ponownie?

Kiedy dieta nie wystarczy
Z prof. Krzysztofem Paśnikiem, chirurgiem, rozmawia Andrzej Kaczmarczyk
Leczenie otyłości - trudne wyzwanie
Z prof. Ireną Ponikowską rozmawia Iwona Duraj
Między postem a świętowaniem
Z prof. Małgorzatą Schlegel-Zawadzką, specjalistą żywienia, rozmawia Maciej Müller

Czy osoby spożywające dużo błonnika żyją dłużej?
Uważa się, że duża zawartość błonnika pokarmowego w diecie może zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej, cukrzycy, otyłości, niektórych nowotworów oraz przedwczesnego zgonu. Jednak wyniki przeprowadzonych dotąd badań obserwacyjnych są niejednoznaczne.
Dieta Dukana
Dieta Dukana należy do najpopularniejszych obecnie diet i jest stosowana przez coraz większą liczbę pacjentów. Czy jest ona skuteczniejsza od innych diet? Czy dieta proteinowa jest zdrowym i skutecznie odchudzającym sposobem żywienia? Co na ten temat mówią badania?
Zasady żywienia młodych sportowców
Odpowiednie żywienie sportowców ma im pomóc w uprawianiu danej dyscypliny. Aby ten cel osiągnąć, młodzi zawodnicy nie tylko powinni wiedzieć, co mają spożywać, ale także dlaczego, kiedy i w jakiej ilości. Jak ma się odżywiać sportowiec powinna także wiedzieć jego rodzina (rodzice, dziadkowie, opiekunowie).