×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Makaron zapiekany z indykiem i brokułami

podajindyka.pl; krd-ig.com.pl
combinuj z indykiem – gotuj bez ciśnienia

Składniki

  • 500g makaronu (penne lub wstążki)
  • 600g filetu z indyka
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 300g pieczarek
  • 200g żółtego sera
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietany do sosów (18 lub 30%)
  • 1 łyżka stołowa mąki
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania

Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Dodaj pokrojone na plasterki pieczarki. Smaż wszystko przez 2-3 minuty, po czym przełóż na talerz.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż pokrojony w kostkę filet z indyka. Dodaj pieczarki, wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
Dodaj śmietankę i mąkę rozdrobnioną w niewielkiej ilości zimnej wody. Mieszaj aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Brokuły ugotuj na półtwardo, makaron al dente. Dno naczynia nasmaruj cienką warstwą masła i ułóż na nim makaron, a następnie indyka z pieczarkami, brokuły ułóż na wierzchu. Całość posyp żółtym serem.
Piecz w temperaturze 250 stopni przez 15-20 minut, aż ser się roztopi i zacznie rumienić.

25.07.2014
Zobacz także
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Poradnik świadomego pacjenta