Fot. pixabay.com
Składniki (na 4 porcje)
- 3 filiżanki różyczek z brokuła, około 200g
- 250g brązowego ryżu
- 1 łyżka oliwy
- 225g piersi z kurczaka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 2 łyżki pokrojonej cebulki dymki
- 45g sera żółtego light
- 2 łyżki płatków migdałów uprzednio uprażonych na patelni, około 20g
Przygotowanie
- Ugotuj brokuły.
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
- Rozgrzej oliwę na patelni teflonowej, dodaj mięso z kurczaka pokrojone na drobną kostkę i przyprawione solą oraz pieprzem. Podsmażaj 4 minuty.
- Dodaj cebulę i ser, mieszaj dopóki ser nie zrobi się miękki.
- Na patelnię dodaj następnie ugotowany ryż i brokuły. Podgrzewaj jeszcze około 2 minuty aż wszystko zrobi się ciepłe. Przełóż na talerz i posyp uprażonymi płatkami migdałów.
Wartość odżywcza 1 porcji | ||||
---|---|---|---|---|
wartość energetyczna | białko | tłuszcz | węglowodany | błonnik |
240 kcal | 19 g | 9,5 g | 22 g | 3 g |
Obliczaj samodzielnie wartość odżywczą posiłków, korzystając z kalkulatora dietetycznego »