Składniki
- 500g piersi z indyka
- 150ml jogurtu naturalnego
- kilka kropli soku z cytryny
- 8 łyżek oliwy
- 4 ząbki czosnku
- słodka papryka
- suszony imbir
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania
Pierś z indyka pokrój w plastry o grubości 5 mm. Rozdrobniony czosnek połącz z jogurtem, oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami. Tak przygotowaną marynatą zalej mięso i odstaw do lodówki na kilka godzin. Zamarynowane mięso smaż na patelni grillowej lub na grillu, uprzednio smarując je jeszcze raz marynatą.
