Oliwa z oliwek i orzechy
PREDIMED to pierwsze badanie, w którym wykazano korzyści ze stosowania diety śródziemnomorskiej w profilaktyce pierwotnej chorób sercowo-naczyniowych. Stwierdzono, że ten sposób odżywiania się zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym, a po dodaniu do diety 1 litra oliwy/tydzień lub mieszanki 30 g orzechów/dzień u pacjentów z dużym ryzykiem choroby serca może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zdarzeń sercowo-naczyniowych aż o 30%. Stosujących dietę śródziemnomorską porównano z osobami otrzymującymi dietę ubogotłuszczową.
Uwaga: Staraj się codziennie spożywać sałatkę z dodatkiem oliwy z oliwek. Idealny podwieczorek to garść orzechów.